Les Champagnes de Vignerons
sont des vins rares et expressifs, reflets d’un véritable savoir-faire, propre à chaque vigneron et transmis de génération en génération. Ils sont également d’une grande diversité : 5000 vignerons et sociétés de vignerons
sont regroupés autour de la marque collective
. Chacun élabore avec passion des vins de caractère et de qualité, reflets d’un terroir unique.
La marque collective garantit que chaque Champagne est issu de vignes cultivées par le vigneron lui-même et est élaboré sur son domaine familial ou au sein de sociétés de vignerons.
Depuis 1935, seuls 3 cépages, retenus pour leur parfaite adéquation au terroir champenois, sont autorisés pour l’élaboration du Champagne : le Pinot Noir , le Pinot Meunier , le Chardonnay .
La zone d’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne est composée de 4 grandes régions qui se différencient par leur personnalité et leurs cépages dominants : La Montagne de Reims
, La Vallée de la Marne
, La Côte des Blancs
, La Côte des Bar
.
Elles offrent un terroir d’exception grâce à une influence océanique qui tempère un climat rigoureux, un sous-sol qui est souvent calcaire et donc favorisant un drainage naturel du sol, une implantation en coteaux favorisant un ensoleillement idéal…
Un terroir tout en diversité également, composé de 280 000 parcelles sur les 35 000 hectares de l’AOC Champagne. De chacun de ces jardins aux noms évocateurs, « Les Gouttes d’Or », « Les Côtes à Bras »… le vigneron cultive les caractéristiques uniques et complémentaires!