Le Reblochon de Savoie, c’est en été que vous allez l’adorer !
Loin des idées reçues, c’est à la belle saison que se savourent les meilleurs Reblochons. Oubliez la tartiflette et autres recettes d’hiver, apprenez à déguster ce fromage AOC l’été !
Le secret de la collection été : au printemps, les troupeaux de vaches montent en alpage et le lait s’enrichit des arômes des fleurs alpestres et de l’herbe fraîche... de la vie au grand air ! Le Reblochon de Savoie a ce goût si particulier, subtile alliance des champs et des montagnes.
Le respect d’un savoir-faire et d’une authenticité: avec une reconnaissance officielle comme celle de l’Appellation d’Origine Contrôlée, le Reblochon de Savoie répond à un cahier des charges intraitable. Le bonheur est dans la tradition !
Un des fromages les plus légers : une pâte crémeuse à souhait… mais 22% de matières grasses seulement ! Le Reblochon de Savoie est aussi léger – voire plus ! – que la plupart des fromages cuisinés en été.
Et si le seigneur des Alpages devenait le nouveau basique des beaux jours ?
Images en téléchargement
