50 ans d’AOC, ça vous met les papilles en fête !
Le 7 Août 1958, après 60 ans d’efforts et de nombreux rebondissements, le Reblochon de Savoie est enfin reconnu Appellation d’Origine Contrôlée. Plusieurs décrets successifs ont d’abord limité la zone d’appellation puis mieux encadré la production et enfin les conditions de fabrications et d’affinage.
50 ans plus tard, en 2008, toute la profession entend bien célébrer comme il se doit cet anniversaire. A cette occasion, retrouvez le Reblochon dans les manifestations agricoles et les fêtes traditionnelles de Haute-Savoie. Fabrication, dégustation, danses folkloriques et marchés de producteurs animeront ces journées estivales.
Pour en savoir plus, veuillez télécharger le communiqué de presse ci-contre.
A bientôt.